6月20日，我院第九届食品文化周拉开帷幕。学院领导、相关职能处室负责人及合作企业代表出席开幕式，副院长祝瑞花为食品文化周开幕致辞。来自全院200余名师生以及5名古巴留学生参加开幕式活动。

本届食品文化周以“新时代 展时尚 品文化”为主题，以“新作为 秀技能 创优质”为目标，设文艺表演、实训作品展示、技能比拼、知识竞赛、主题讲座等环节，展现青年学子活力与风采，弘扬美食时尚，品味传统文化，凸显专业特色，打造校园文化活动品牌。

开幕式现场，展示了生物工程系师生平时的实训作品——白酒、啤酒、酸奶、糕点等，还展示了学生们专门为本届食品文化周制作的25款创意蛋糕、特色西点等，合作企业也带来食品安全速检车、红酒等进行现场展示，部分企业还为本次活动提供了活动奖品。开幕式上，唯美的舞蹈表演，古典的茶艺表演、古筝演奏等引起阵阵掌声，现场气氛热烈。美食混合接力赛、黑暗料理猜猜猜、是真的吗？、食品文化小知识等互动环节更是吸引了众多师生参与其中，让大家在享受美味的同时，感受食品文化的魅力。